Wie mindert man Risiken beim Umgang mit Chemikalien in der Lebensmittelindustrie?
Wie schütze ich meine Mitarbeiter vor Verätzungen?
Wie lagere ich Chemikalien richtig?
Diese Fragen werden oftmals von Betriebsleitern sowie Sicherheitsbeauftragten gestellt. Ihnen ist die Sicherheit Ihres Teams auch wichtig?
Um eine effektive Reinigung in einem Lebensmittelbetrieb zu gewährleisten, werden verschiedene Chemikalien genutzt. Natürlich müssen diese Reinigungsmittel auch irgendwo gelagert werden, was mit Risiken verbunden ist, die auch Sie sicherlich minimieren möchten. Drei dieser Risiken sind:
- Verätzungsgefahr
- Chemikalienverschüttung
- Manuelle Handhabung
Um diese Gefahren in Ihrem Betrieb zu reduzieren, ist es sinnvoll folgende Maßnahmen in Betracht zu ziehen:
- Sicherung der Chemikalienkanister
Stellen Sie sicher, dass die Chemikalienkanister verschlossen sind, um das Risiko von Verschüttungen zu minimieren. Außerdem sollten die Kanister abgeschlossen aufbewahrt werden, um die Kontrolle über deren Verwendung zu behalten. Ein robustes, abschließbares Kanisterregal, das an der Wand montiert wird, kann zusätzlich dabei helfen, die Kanister vom Bodenschmutz fernzuhalten. Das erhöht die Sicherheit und Hygiene.
- Reduzierung von Rückenbelastung
Um die Belastung der Mitarbeiter zu verringern, die regelmäßig Chemikalienkanister bewegen, empfiehlt es sich, Hebe- und Transportgeräte zu verwenden. Dadurch wird das Anheben und Transportieren der Kanister erleichtert und die Belastung des Rückens reduziert.
- Klare Kennzeichnung der Chemikalienkanister
Eine deutliche Kennzeichnung der Chemikalienkanister ist entscheidend, um Hautverätzungen, Kontamination, Verwechslungen und fehlerhafte Anwendung zu vermeiden. Stellen Sie sicher, dass alle Kanister korrekt und sichtbar beschriftet sind, um eine einfache Identifizierung der enthaltenen Chemikalie zu ermöglichen.
- Verwendung sicherer Dosierungsmethoden
Zur sicheren Dosierung von Chemikalien können zentrale Chemikalienpumpsysteme, stationäre Dosierstationen oder mobile Dosierwagen eingesetzt werden. Dies reduziert die manuelle Handhabung und das Risiko von Chemikalienverschüttungen.
- Schulung der Mitarbeiter
Schulen Sie Ihre Mitarbeiter regelmäßig in sicheren Handhabungsmethoden für Chemikalien, um das Bewusstsein für Risiken zu verstärken und somit die Anzahl von Chemikalienunfällen zu minimieren. Klare Anweisungen und Schulungen tragen dazu bei, Unfälle zu vermeiden und die Sicherheit am Arbeitsplatz zu gewährleisten.
