Wir freuen uns, Sie auf der diesjährigen Innovationsmesse ANUGA FOODTEC 2018 begrüßen zu dürfen! Wir können es kaum erwarten, Sie an unserem Stand zu treffen. Zum zweiten Mal stellen wir auf der weltweit führenden Messe für die Lebensmittelindustrie einige unserer spannenden Produkte vor. Gerne stellen wir Ihnen eine kostenlose Eintrittskarte aus. Bitte nehmen Sie kurz Kontakt zu […]

Die Nachhaltigkeit im Betrieb zu verbessern, ist heute ein zentrales Thema in vielen Produktionsstätten für Lebensmittel und Getränke, insbesondere, wenn es darum geht, den Wasserverbrauch zu reduzieren. In der Nahrungsmittelindustrie wird für gewöhnlich im Herstellungs- und Verarbeitungsprozess sowie bei der Reinigung der Anlagen sehr viel Wasser verbraucht. Dieser übermäßige Wasserverbrauch kann für Ihr Unternehmen neben […]

RUTSCHEN & STOLPERN Gesundheit- und Sicherheitsstatistiken zeigen, dass die Hauptunfälle (z.B. eine gebrochene Gliedmaße) in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie aus Rutsch- und Stolperunfällen bestehen. Ein Großteil dieser Unfälle zieht langwierige Folgen und damit eine längere Abwesenheit des Verunfallten nach sich. HAUPTGRÜNDE FÜR RUTSCH- UND STOLPERUNFÄLLE Es ist eine häufige Fehlannahme, dass Rutschunfälle einfach passieren und […]

Betriebe, die Lebensmittel herstellen, bearbeiten bzw. in den Verkehr bringen, sowie gewerblich genutzte Küchen und Verkaufsstellen im Bedienverkauf sind verpflichtet, eine angemessene, geeignete „Gute Hygienepraxis“ einzuhalten. Den Handlungsrahmen hierfür gibt die allgemeine „Verordnung (EG) Nr. 852/2004 über Lebensmittelhygiene“ vor. Entsprechende „Leitlinien für gute Hygiene-/Verfahrenspraxis“ bieten für alle Beteiligten – Betriebe und Lebensmittelüberwachung – eine abgestimmte Orientierungshilfe mit hohem Stellenwert. Demnach […]